Pollo al radicchio
28 Novembre 2023Salmone e Spinaci
28 Novembre 2023Caratteristiche del piatto
- Vegetariano: Si.
- Lattosio: Si.
- Allergeni: Latte, uova, glutine.
- Shelf Life: 21 gg
- Peso Netto (gr): 300
- Conservazione: 0 - 4 °C
Tecnologia di produzione
I prodotti vengono preparati impiegando al tecnologia MAP (modified atmosphere packaging), che consente di estendere il periodo di conservazione di un prodotto più del 100% rispetto al confezionamento in aria. Tramite tale tecnologia, lo spazio di testa della confezione viene sostituito da miscele gassose che rallentano li deterioramento del prodotto. Le miscele gassose sono prodotto-specifico e per ogni piatto viene studiata la migliore proporzione tra i gas che garantisca il mantenimento delle caratteristiche organolettiche del prodotto. La MAP non prevede l’impiego di additivi chimici e rientra tra i metodi fisici per il trattamento dei prodotti alimentari riconosciuti come sicuri per la salute del consumatore.
Valori Nutrizionali
Valori Nutrizionali | g/100g | g/porzione | %RDA* |
---|---|---|---|
Energia (kcal) | 93 | 279,0 | 14,0 |
Carboidrati di cui Zuccheri | 9,8 2 | 29,4 6,0 | 11,3 6,7 |
Grassi di cui Grassi saturi | 4,1 1,8 | 12,3 5,4 | 17,6 27,0 |
Proteine | 4,1 | 12,3 | 24,6 |
Sale | 0,2 | 0,6 | 10,0 |
Ingredienti
Ravioli (Semola di grano duro, uova, ricotta vaccina 80%, ricotta bufalina 20%, prezzemolo, sale), pomodoro, olio E.V.O., sale.
Modalità di preparazione
Rimuovere la pellicola e riscaldare nel microonde a 700W per 2 min.
Grafico dei valori nutrizionali
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